20-11 làm cupcake kem tươi tặng cô giáo

TRI THỨC X HOME

20-11 làm cupcake kem tươi tặng cô giáo

Bánh cupcake kem tươi này chắc chắn sẽ đem lại cảm giác thú vị khi thưởng thức. Đặc biệt, những chiếc cupcake được trang trí hoa rực rỡ sẽ là món quà độc đáo dành tặng các thầy cô mình yêu quý nhân ...

Nguyên liệu:

- 115g kem topping (topping cream) có thể thay bằng kem tươi (whipping cream)
60g bột mỳ mịn (cake flour) có thể thay bằng bột mỳ đa dụng
1 thìa cà phê bột nở
1 quả trứng (60g/quả tính cả vỏ)
40g đường
1 chút xíu muối
1/8 thìa cà phê bột vani chiết xuất

20-11 làm cupcake kem tươi - 1

Cách làm:

  • 1

    Rây đều bột mỳ, bột nở với muối.

  • 2

    Đánh bông trứng với đường và bột vanilla. Đánh đến khi trứng đặc và nhạt màu, không còn nhìn thấy các bọt khí nhỏ (thời gian đánh khoảng 7-10 phút).

    20-11 làm cupcake kem tươi - 2

  • 3

    Đánh bông kem tươi, đổ trứng vào đánh đều trong 1-2 phút cho hòa quyện.

    20-11 làm cupcake kem tươi - 3

  • 4

    Rây bột mỳ vào hỗn hợp kem trứng làm 3 lần, mỗi lần dùng phới trộn đều. 

    20-11 làm cupcake kem tươi - 4

  • 5

    Trộn nhẹ tay theo kiểu hất ngược từ dưới lên.

    20-11 làm cupcake kem tươi - 5

  • 6

    Chia bột vào các khuôn cupcake đã lót sẵn giấy.

    20-11 làm cupcake kem tươi - 6

  • 7

     Lò nướng bật trước 10-15 phút 165 độ C. Nướng bánh trong 20-25 phút tùy cỡ bánh.

    20-11 làm cupcake kem tươi - 7

    Bánh chín lấy ra để nguội.

    20-11 làm cupcake kem tươi - 8

  • 8

    Kem tươi đánh bông, cho thêm màu thực phẩm tùy thích, trang trí lên bánh.

    20-11 làm cupcake kem tươi - 9

  • 9

    Vậy là đã có bánh cupcake kem tươi để mang đi tặng cô giáo ngày 20/11 rồi. Mời cô giáo thưởng thức thôi, chắc cô sẽ rất vui đấy vì có học sinh khéo léo như thế này mà ;)

    20-11 làm cupcake kem tươi - 10

    20-11 làm cupcake kem tươi - 11

    20-11 làm cupcake kem tươi - 12

    20-11 làm cupcake kem tươi - 13

    20-11 làm cupcake kem tươi - 14

    Chúc bạn thành công với món bánh cupcake kem tươi!

ĐĂNG KÝ THIẾT KẾ

CHAT VỚI

X HOME - THINKDIFFERENTLY * NGÔI NHÀ ĐẶC BIỆT - SUY NGHĨ KHÁC BIỆT chuyên thiết kế, thi công xây dựng, nội thất, sơn bả thạch cao, mỹ thuật, sân vườn tiểu cảnh, cây cảnh, cây công trình. Hotline: 0965.163.169 - 0975.163.169 - 0949.163.169 - 0902.112.114 - 0915.511.577