Làm bánh quy yến mạch thật ngon biếu thầy cô 20-11

TRI THỨC X HOME

Làm bánh quy yến mạch thật ngon biếu thầy cô 20-11

Để tỏ lòng biết ơn thầy cô, nhân dịp 20-11, bạn có thể tự làm quà tặng thầy cô 20/11 đấy! Những chiếc bánh quy yến mạch giòn rụm được gói thành các túi quà biếu thầy cô thì còn gì ý nghĩa hơn nữa.

Món bánh quy yến mạch không chỉ thơm ngon mà còn lạ, nhỏ gọn, rất thích hợp. Tranh thủ những ngày rảnh rỗi, chị em hãy làm món bánh quy này để biếu thầy cô nhé!

Nguyên liệu:

- 110g bơ lạt

- 50g đường vàng

- 100g đường trắng

- 1 trứng to

- 1/2 muỗng cafe vani (dạng lỏng)

- 125g bột mì

- 1/2 muỗng cafe baking soda

- 1/2 muỗng cafe bột quế

- 1/4 muỗng cafe muối

- 130g oatmeal (yến mạch)

- 80g hoa quả khô (nho khô, mơ khô, mận khô, mứt vỏ cam, chocolate chip... tùy thích)

Làm bánh quy yến mạch biếu thầy cô 20-11 - 1

Cách làm:

  • 1

    Bơ để ở nhiệt độ phòng cho mềm, thêm đường đánh 2-3 phút cho hỗn hợp bông trắng lên.

    Làm bánh quy yến mạch biếu thầy cô 20-11 - 2

  • 2

    Thêm trứng vào đánh đều.

    Làm bánh quy yến mạch biếu thầy cô 20-11 - 3

  • 3

    Thêm 1/2 muỗng cafe vani vào đánh đều.

    Làm bánh quy yến mạch biếu thầy cô 20-11 - 3

  • 4

    Trộn đều bột mì, baking soda, bột quế, muối.

    Làm bánh quy yến mạch biếu thầy cô 20-11 - 5

  • 5

    Cho hỗn hợp bột vào hỗn hợp trứng trộn đều.

    Làm bánh quy yến mạch biếu thầy cô 20-11 - 6

  • 6

    Cho bột yến mạch, hoa quả khô vào hỗn hợp ở bước 5, trộn đều.

    Làm bánh quy yến mạch biếu thầy cô 20-11 - 7

    Làm bánh quy yến mạch biếu thầy cô 20-11 - 8

  • 7

    Dùng muỗng múc kem (hoặc muỗng canh) múc từng viên bột ra khay lót giấy nến.

    Làm bánh quy yến mạch biếu thầy cô 20-11 - 9

    Đặt một miếng màng bọc thực phẩm lên viên bột, dùng tay ấn nhẹ cho bột hơi dẹp (khi nướng bột chảy ra sẽ dẹp hơn nên chỉ ấn nhẹ thôi).

    Làm bánh quy yến mạch biếu thầy cô 20-11 - 10

  • 8

    Chuẩn bị lò nướng ở 175 độ C, lửa trên dưới. Cho bánh vào rãnh giữa lò.

    Làm bánh quy yến mạch biếu thầy cô 20-11 - 11

  • 9

    Nướng 8 phút thì xoay khay nướng thêm 7 phút nữa là bánh vàng đều. Bánh lấy ra lò còn hơi mềm, khi nguội sẽ giòn hơn. Tuy nhiên bánh quy yến mạch không giòn như các loại bánh quy khác nhé.

    Làm bánh quy yến mạch biếu thầy cô 20-11 - 12

  • 10

    Bột yến mạch giàu chất xơ hòa tan tốt cho sức khỏe. Bánh quy yến mạch tuy không giòn như các loại bánh quy khác nhưng có vị xốp giòn kém thêm hoa quả khô/ chocolate chip rất thơm và lạ miệng.

    Làm bánh quy yến mạch biếu thầy cô 20-11 - 13

    Làm bánh quy yến mạch biếu thầy cô 20-11 - 14

    Chắc chắn các thầy cô sẽ thích món bánh thơm ngon nhiều dưỡng chất này! Chúc các bạn l thành công với món bánh quy yến mạch!

ĐĂNG KÝ THIẾT KẾ

CHAT VỚI

X HOME - THINKDIFFERENTLY * NGÔI NHÀ ĐẶC BIỆT - SUY NGHĨ KHÁC BIỆT chuyên thiết kế, thi công xây dựng, nội thất, sơn bả thạch cao, mỹ thuật, sân vườn tiểu cảnh, cây cảnh, cây công trình. Hotline: 0965.163.169 - 0975.163.169 - 0949.163.169 - 0902.112.114 - 0915.511.577